こんにちは、aruです。 パプリカとピーマンと豚肉の甘酢炒めを作りました。 夏にぴったり、白米にぴったりのおかずです。 パプリカとピーマンは旬の野菜なのでこれからも積極的に取り入れていきたいと思います。 食育インストラクターの資格を取ったことで、…
こんにちは、aruです。 トマトとベーコンのチーズのせパスタを作りました。美味しかったのでリピート確定です！ お米不足は我が家にも響いていまして、今まで週1で麺類だったのを週3の割合に増やして作ることにしました。元々パスタ大好きなので大丈夫ではあ…
親子丼を作りました！ とっても美味しくできました＾＾ 今日は私の経験をこのブログにてお話しします。 私は今年の6月、統合失調症と診断されました。今はお薬によって状態がかなり安定しています。ただお薬をやめてしまうとまた症状が出てしまう可能性があ…
生クリームが余っていたのでレシピを参考にスコーンを焼きました！ 美味しかったです♪ 6つのこ食とは ①孤食 ②個食 ③粉食 ④固食 ⑤小食 ⑥濃食 まとめ 今回は6つのこ食についてお話しします。 6つのこ食とは 現代社会の食生活の乱れを表した言葉のことをいいま…
ゴーヤチャンプルー作りました。旬の野菜を食べて残暑も乗り切りましょう。 旬の野菜についてはこちらをどうぞ↓ aru014158n.com ランチョンミートのゴーヤチャンプルー作り方 材料（3人分） 作り方 噛むことの大切さ 噛む回数を増やす調理のコツ 現代と昔の…
昨日のミートソースを使ってミートドリアを作りました！ 手作りのホワイトソースの上にたっぷりと。 粉チーズとパセリを振りかけて完成です。 美味しくいただきました 今回は子供の食育についてお話しします。 子供のための食育とは 1日3食の食習慣を身につ…
今日はミートソースパスタを作りました。 ミートソースを作った次の日の朝ミートドリアにするのが我が家の定番なので献立を考えなくて済むのが楽なメニューなのです。 トマトソースには塩こしょうコンソメ以外に砂糖も入れています。トマトの酸味が抑えられ…
台風が過ぎ去り今日はかなり暑かったですね。 こんな日はなぜだかハンバーグが食べたかったので作りました。 ジューシーで美味しいハンバーグです！ 家族にも好評でした✨ 付け合せはマカロニサラダ。きゅうりがみずみずしくて美味しかった。やはり旬ならでは…
今日もとっても暑かったですね。 最近はカレーやパスタ、ハンバーグが食べたいと思っていてそれらをローテーションで作っている感じです。 今日はカレーが食べたかったのでチキンカレーを作りました。 ルーなしで作ってみたけど美味しかった！しかも簡単！ …
今日は月島へ行ってもんじゃを食べに行ってきました！ 帰りに佃煮も買えて大満足です。 左から、あさり･えび･しらす･貝ひも･でんぶ どれもとっても美味しかったです。 ふと思ったのですが、佃煮って日持ちするイメージがありますよね。 賞味期限やなぜ日持ち…
